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澳门威尼斯人导航网址:新冠病毒在食品贸易中传播的风险极低

时间:2020/6/20 7:57:17   作者:   来源:   阅读:125   评论:0
内容摘要:未发现因食用食物而感染的迹象,尽量不要接触生鱼片和生肉,水果应剥皮食用中国疾控中心研究员冯璐钊回应称,目前没有发现因食用食物(包括海产品)而感染的证据。研究表明,新型冠状病毒主要通过近呼吸道飞沫和接触性传播。在相对封闭的环境中,长时间接触高浓度气溶胶也可能造成气溶胶传播的风险。没...
未发现因食用食物而感染的迹象,尽量不要接触生鱼片和生肉,水果应剥皮食用中国疾控中心研究员冯璐钊回应称,目前没有发现因食用食物(包括海产品)而感染的证据。研究表明,新型冠状病毒主要通过近呼吸道飞沫和接触性传播。在相对封闭的环境中,长时间接触高浓度气溶胶也可能造成气溶胶传播的风险。没有证据证明有其他传播途径。

“为了减少可能的风险,我们建议在购买食物时不要接触生鱼和生肉。”冯璐钊建议,日常加工、烹饪和食用食品应注意食品卫生。食物加工前后要彻底洗手,生的和熟的砧板分开,食物和饮用水要彻底加热,煮熟,煮熟后,水果要去皮食用,使用干净的餐具,常用的厨具和餐具可以蒸15分钟消毒。这些日常的方法可以减少或减少感染的风险。

中国海关总署卫生检疫司副司长宋跃谦表示,世界卫生组织认为,根据过去对冠状病毒引起的疫情的调查经验,目前还没有发生通过食品消费导致人类消费的病例。联合国粮农组织和世界动物卫生组织均认为,新冠病毒在食品贸易中传播的风险极低,不建议各国对包括食品在内的国际贸易采取限制措施。

宋跃谦表示,中国作为上述国际组织的成员,秉持科学态度,采纳有关工作建议。但值得注意的是,自今年2月起,海关总署已部署部分海关部门在不影响正常进口贸易的情况下,对部分进口货物、物品及相关环境进行新型冠状病毒核酸抽样检测。结果都是阴性的。

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